gulrotsuppe

Enkel gulrotsuppe

Familiens hverdagsfavoritt. Enkel og god gulrotsuppe for hele familien. Lag en deilig gulrotsuppe på en - to - tre.

Under 20 min

1 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Porsjoner

Ingredienser

400 g gulrøtter
0,5 løk
8 dl grønnsakbuljong (utblandet)
2 dl melk
salt og pepper
2 ss finhakket frisk kruspersille

Fremgangsmåte

Skjæring og skrelling av gulrøtter — Vask og skrell gulrøttene og rens løken. Del alt i grove biter.

Koking av gulrøtter — Kok grønnsakene så vidt møre i buljong og melk.

Mosing av gulrøtter (til gulrotsuppe) — Mos grønnsakbitene med en stavmikser og dryss over finhakket kruspersille. Server.

Del på Facebook